VO' EUGANEO E ARQUà PETRARCA
Il suolo dei nostri vigneti dona al vino note minerali fini ed una struttura complessa e profonda
Vo’ Euganeo
Il vigneto di Vo’ è situato in località Zovon, all’interno del parco dei Colli Euganei, in un’area soleggiata, da sempre conosciuta come terra da buon vino.
Ha un terreno ricco di depositi di argille e sabbie da vulcaniti acide (trachiti) memoria della genesi dei Colli Euganei.
È questo suolo che dona al vino note minerali, fini ed una struttura complessa e profonda.
Serprino, Pinot grigio, Fior d’arancio e Merlot sono le varietà presenti.
Coltivato con metodo biologico, rispettando i corretti tempi di coltivazione, il terreno ricco di minerali permette una produzione di uve di alta qualità
Arquà Petrarca
Oltre l’antico borgo, sul monte Cecilia, nella parte denominata Sassonegro, dove la nebbia sorvola e passa oltre, sorge il vigneto di Arquà.
Il clima particolarmente mite e il terreno caratterizzato da scaglia e ricco di minerali lo rende adatto a vitigni rossi.
Coltivato con metodo biologico e seguito con attenzione giornaliera, produce uva di altissima qualità e di perfetto equilibrio.
Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon sono le varietà coltivate.
